De Feestdagen! De gezelligste tijd van het jaar.

De maand December staat in het teken van gezelligheid. En dat gaat meestal gepaard met lekker eten. Geniet vooral van de dagen door meer tijd te nemen voor jezelf, te ontstressen en te relaxen. Lekker eten hoort nou eenmaal bij de feestvreugde, maar overeet jezelf niet.

Je organen maken overuren!

In de maag wordt het voedsel vermalen. Een maaltijd blijft gedurende drie uur in de maag. De ideale hoeveelheid van een soepel verteerbare maaltijd ligt rond de 250ml, omdat de maagwand niet hoeft uit te zetten. Bij verdubbeling zet de maag uit. Bij 1500 ml is de uitzetting buiten proportie en schadelijk voor de maag. De kans op gisting is dan erg groot omdat er teveel voedsel in de maag is om vermenging met het maagsap mogelijk te maken. Dan kunnen er klachten ontstaan, z.a. opgeblazen gevoel, maagpijn, veel oprispen, misselijkheid. De lever krijgt het zwaar te verduren met het ontgiften van voedsel dat niet verwerkt is.

Tips en ideetjes voor gezonde & gezellige feestdagen!

Tips:

  • Laat het met de Kerstdagen vooral gaan om gezelligheid met elkaar. Even niks te hoeven, relaxen en leg de focus vooral niet op veel eten.
  • Maak van de tafel al een feestje door veel accessoires neer te zetten. Zo hoef je de tafel niet met eten te vullen. Simpel, wat niet op tafel staat kun je niet eten.
  • Zorg met de feestdagen voor voldoende beweging dan komt je spijsvertering goed op gang en verbrand je de overtollige calorieën. Ga na het eten een (bos)wandeling maken of een blokje om.
  • Een lekker glaasje wijn hoeft met de feestdagen niet te ontbreken, maar teveel alcohol zorgt voor vetopslag. Beperk het daarom tot maximaal twee glazen per dag. Het beste kun je dan kiezen voor een droge witte wijn, rode wijn of prosecco. Deze wijnen bevatten de minste suikers. Drink bij ieder glas wijn een glas water, dit zorgt ervoor dat je minder snel je glas leeg hebt  en niet zo snel behoefte hebt aan een extra glas.
  • Tussendoortjes zijn altijd erg suiker- en calorierijk. Niet zo slim om naast je uitgebreide menu’s hier veel van te eten! Mocht je toch wat neer willen zetten op tafel varieer dan met fruit en noten.
  • Drink voldoende thee. Groene thee of kruidenthee en water. Groene thee is een goede vetverbrander. Kruidenthee helpt het lichaam te ontzuren en water transporteert voedingsstoffen en verwijdert afvalstoffen uit het lichaam.
  • Gebruik bij het bereiden van de maaltijden gezonde vetten, z.a. olijfolie om groenten te wokken of te roerbakken en kokosolie en ghee voor bakken en braden.
  • Geniet van elke maaltijd. Eet kleine porties. Neem de tijd en kauw goed. Door goed te kauwen ben je sneller verzadigd en eet je dus minder. Overeet jezelf niet.

Ideetjes:

  • Een goed begin is het halve werk. Vandaar dat het belangrijk is te starten met een verantwoord ontbijt. Voldoende eiwitten geven een verzadigd gevoel. Neem bijvoorbeeld een goed gevulde omelet of scrambled eggs met gerookte zalm of reepjes gerookte kip met truffel paddenstoelen. Yoghurt met noten en fruit is ook een prima combinatie van eiwitten en vezels.
  • De lunch wordt met Kerst vaak overgeslagen. Om te voorkomen dat je dan teveel verkeerd gaat snacken, kun je beter wel van een gezonde lunch genieten. Neem bijvoorbeeld een carpaccio schotel met een dressing van bosuitjes, een mespuntje gember en een beetje sojasaus. Of kakifruit in dunne plakken  gesneden met verse muntblaadjes en blauwe bessen.                                                                                 
  • Het Diner is voor de meeste mensen de belangrijkste maaltijd van de dag. Vermijd zoveel mogelijk zetmeelproducten, z.a. aardappelen, pasta, rijst en frietjes. Quinoa is hiervoor een goed alternatief met bijvoorbeeld gevulde aubergine met rundergehakt, fetakaas en kruiden.

FIJNE FEESTDAGEN EN EEN GEZOND EN GELUKKIG 2019

Felicia Mau-Asam
Orthomoleculair Voedings- & DetoxCoach
www.essentiallifestyle.nl

De “boks”op wereldreis

Zo zen als ik net op mijn yogamatje de laatste 10 minuten mediteerde, zo lichtelijk in paniek raak ik nu. Na afloop van de les is er een borrel waarbij ik verschillende mensen uit zeer uiteenlopende culturen ga ontmoeten. Ik beschouw mezelf niet als een sociaal onhandig persoon. Zet me in een groep onbekenden en ik klets met zowel de oma als de hippe transgender neef van de bruid gezellig een eindje weg. Ik weet wanneer  ik een formele hand moet geven (nieuwe collega op werk of de beetje vreemde oudtante van m’n moeder), een kus op de wang of mond (bij een goede vriendin ofwel m’n lekkere vent) of drie zoenen (alles en iedereen ertussenin). 

Een universeel welkom, iedereen snapt de knuffel

In Nederland is deze etiquette voor begroetingen me duidelijk en, merk ik nu ik op Bali zit, ook mijn houvast. Een Fransman kust weer op een totaal andere manier dan iemand uit Spanje knuffelt.  Ah, de knuffel. Een universeel welkom, iedereen snapt de knuffel. Als er iemand op je af loopt met z’n armen wijd, hoef je alleen maar je eigen armen ook te spreiden en je over te geven aan dit warme gebaar. Gelukkig is de knuffel iets wat door veel wereldreizigers gebruikt wordt, geen probleem.

Dan de kus. Om te beginnen wederom in Nederland geen moeilijkheden: drie kussen worden uitgedeeld, iedere partij begint voor de kijkers thuis aan de linkerkant. Over de grens heen neemt de gecompliceerdheid al ietwat toe. Zijn het één, twee of drie zoenen? En opletten! Welke kant beginnen we, want anders geven we elkaar onbedoeld een pakkerd op de mond terwijl mijn vriend naast me staat, denkend “ jaja, daar gaan we weer”.  Maar ach, hij is wel wat klunzige acties van mijn kant gewend.

Het wordt pas echt lastig als de “boks”  om de hoek komt kijken. Hier gaat het vaak mis. De boks is namelijk op erg veel manieren in te zetten. Van redelijk eenvoudig – de boks/ high-five combinatie lukt iedereen wel – naar erg complex. Denk aan: boks – shake – twist – waterballon – sssss – what’s up bro – highfive. Meestal komen mannelijke reizigers hier vrij ongeschonden uit de strijd door het vele oefenen in hun jeugd en een natuurlijk aanpassingsvermogen aan elkaar.

Maar dan de vrouw… De vrouw bokst niet met haar vriendinnen. Oprah en Michelle Obama fist-bumben niet. Geen ervaring dus. Dit zorgt voor veelvuldige ongemakkelijke situaties. Handen die onaangeraakt in de lucht blijven hangen, de boks die met high-five beantwoord wordt of het vervallen in elkaar gewoon onnozel aanstaren. Dit laatste is vaak het geval als het twee vrouwen betreft. Mijn lieve yoga juf en ik hebben elkaar al regelmatig misgebokst. Zie je dus een vrouw op Bali die bij de begroeting wat ongemakkelijk om zich heen kijkt? Maak het voor iedereen makkelijk en geef haar een dikke knuffel!

Elke Hofmans

www.reisbloggers.com

insta:@reisbloggers

Allergie! Intolerantie of overgevoeligheid?

Bij een allergische reactie denken we aan een ernstige, hevige of chronische reactie. De term intolerantie of overgevoeligheid wordt vaak gebruikt bij een minder ernstige reactie voor een bepaalde stof.

De meerderheid van de mensen heeft wel een allergie of overgevoeligheid voor sommige voedingsmiddelen of stoffen die ze inademen.

Sommige mensen kunnen zoveel kaas eten als ze maar willen zonder dat ze daar enige onprettige gevolgen van ondervinden. Anderen hebben iets in hun lichaam dat onverenigbaar is met kaas en wat erdoor wordt geprikkeld en verstoord. Allergische reacties kunnen ook ontstaan bij het gebruik van aftershave of parfum of aan de schimmels in huis.

Wat voor de een iets heerlijks en weldadigs is, is voor de ander puur vergif.

 

Hoe ontstaat allergie?

Er zijn drie fasen bij het ontstaan van een allergie:

  1. De alarmfase; symptomen ontstaan na contact met een bepaalde stof.
  2. De adaptiefase; door veelvuldig contact went het lichaam aan de stof die de allergie veroorzaakt.
  3. De maladaptiefase; de weerstand neemt af waardoor het lichaam verzwakt en de symptomen ernstiger worden.

 

Wat zijn dan de symptomen van een allergie?

Er zijn heel veel verschillende symptomen die kunnen wijzen op een allergie, z.a.:

  • Verstoorde spijsvertering
  • Voorhoofdsholteontsteking
  • Astma
  • Kortademigheid
  • Vermoeidheid
  • Angst
  • Vaginale infecties
  • Huidproblemen
  • Paniekaanvallen
  • Prikkelbaarheid
  • Zwellingen aan ogen, handen, enkels
  • Braken
  • Duizeligheid
  • Slapeloosheid

 

Welke voedingsmiddelen en stoffen kunnen allergische reacties veroorzaken? 

  • Alle zuivelproducten, z.a. melk, ijs, chocola, kaas
  • Granen, z.a. tarwe, rogge, haver, gerst. Deze bevatten allemaal gluten
  • Suiker
  • Gist in brood
  • Pinda’s
  • Rundvlees en varkensvlees
  • Koffie
  • Smaakversterkers, conserveringsmiddelen

Veel van de voedingsmiddelen waar we gek op zijn en die we dus elke dag eten zijn voor het grootste deel verantwoordelijk voor de problemen. Omdat we dit soort voedingsmiddelen voortdurend gebruiken, creëren we een nog grotere overgevoeligheid waardoor we ons constant niet zo lekker voelen.
Het is dus niet wat we af en toe eten maar wat we meestal eten. 

 

Behalve voedingsmiddelen zijn er ook een aantal stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken. Stoffen die regelmatig geïnhaleerd worden, z.a.:

  • Huisstof en huisstofmijt
  • Sprays, desinfecterend, deodorant, parfum
  • Schimmels
  • Huidschilfers van huisdieren
  • Uitlaatgassen
  • Pollen en grassen

 

Hoe wordt iemand zo verzwakt en op die manier zo vatbaar?

Factoren die een negatieve uitwerking hebben op het lichaam en het immuunsysteem verzwakken zijn o.a.:

  • Stress
  • Een ongezonde leefstijl
  • Vervuilende stoffen
  • Darmvergiftiging
  • Virusinfecties

 

Allergieën en overgevoeligheid voor voedsel kunnen je leven tot een hel maken! Deze reacties zijn vaak het resultaat van onverteerde proteïnen die via het maagslijmvlies in de bloedbaan terechtkomen.

Suggesties voor een eetpatroon met weinig allergieveroorzakers:

  • Groente
  • Fruit
  • Avocado
  • Zilvervliesrijst
  • Amandelen
  • Zonnebloempitten
  • Kokosvezel
  • Yoghurt
  • Vis, met name sardientjes
  • Gefilterd water
  • Kruidenthee

 

Kun je allergische reacties voorkomen?

In principe kun je voor alles een allergie of overgevoeligheid ontwikkelen. Er kunnen overal problemen op de loer liggen. De hevigheid van een allergische reactie wordt voor een groot deel bepaald door het afweersysteem. Hoe sterker je lichaam is, des te minder zal het overgevoelig zijn voor bepaalde stoffen. Iemand die uitgeput is en een zwak afweersysteem heeft zal eerder en heviger allergisch reageren dan iemand met een gezond immuunsysteem.

 

Felicia Mau-Asam
Orthomoleculair Voedings- & Detox Coach
www.essentiallifestyle.nl

December opvoed survival tips

November en december: enorme stress maanden. Tenminste, dat is wat ik van veel ouders hoor. Wat ik verder ook hoor van ouders:

  • Mijn kind is extra druk;
  • Opeens plast mijn kind weer in bed;
  • Mijn kind is opeens erg bang voor het donker;
  • Overal waar ik naartoe ga, loopt mijn kind mij achterna.

Bovenstaande opmerkingen van ouders zijn heel herkenbaar. En ook niet alarmerend. Want vanaf november worden het ook opeens drukke maanden en waar wij als volwassenen onze emoties over het algemeen goed kunnen reguleren, kunnen kinderen dat nog helemaal niet. En zie je dat ze moeilijker om kunnen gaan met alle prikkels die er momenteel om hun heen draaien. Het is ook veel. En het is allemaal zo beladen en spannend. Maar intussen willen wij als ouders wel dat de rust zo snel mogelijk terugkeert. Hoe doe je dat? In deze blog wat december survival tips!

  • Een goede voorbereiding is het halve werk.

Het kan enorm schelen als je niet op het allerlaatst van alles moet plannen. Niet alleen jij maar ook je kinderen worden er onrustig en druk van. Daarnaast is het fijn om alles lekker op tijd af te hebben zodat je meer met je kinderen kan doen in deze al zo drukke maand.

 

  • Maak zoveel mogelijk visueel.

Wij, de grote mensen, weten precies hoeveel dagen nog tot pakjesavond of Kerst. Maar kinderen hebben nauwelijks tot geen notie van de tijd en hoeveel dagen het nog duurt voor de cadeautjes onder de kerstboom open mogen. Werk daarom zoveel mogelijk met een (zelfgemaakte) kalender. Op www.gratisbeloningskaart.nl zijn er leuke kaarten te vinden die je gratis kunt downloaden.

 

  • Hou vast aan je dagelijkse rituelen.

Hoe moeilijk het ook is in deze drukke maanden, het is voor kinderen erg fijn als ze weten waar ze aan toe zijn en dat hun dagelijkse normale activiteiten gewoon doorgaan. Dit geeft kinderen rust en zorgt er daarom ook weer voor dat ze zich veilig voelen.

 

  • Maak keuzes.

Vooral voor de jongere kinderen zie je dat én thuis, én op school, én op de BSO, én op zwemles van alles wordt georganiseerd. Leuk allemaal maar het kan ook teveel voor kinderen zijn. Teveel prikkels zorgt ervoor dat onze kinderen druk gedrag gaan vertonen, of extra boos of verdrietig kunnen worden. Maak daarom keuzes in waar je wel en niet naartoe gaat. Vooral voor de jongere kinderen kan 1 Sintfeestje, of 1kerstviering al meer dan genoeg zijn.

 

  • Accepteer dat kinderen drukker kunnen zijn.

Teveel prikkels moeten er ook weer uit bij onze kinderen. En dat uit zich vaak in moeilijk in slaap vallen, meer huilen, bang zijn in het donker of bang om alleen gelaten te worden. Maar ook weer in bed plassen of verlatingsangst hebben. Als de rust is teruggekeerd, meestal medio januari, worden kinderen ook weer rustiger en kan je weer aan de slag met bijvoorbeeld zindelijkheidstraining.

 

  • Geniet van deze mooie tijd.

Ondanks alle drukte, kunnen de decembermaanden toch hele mooie maanden zijn. Probeer zoveel mogelijk te genieten van alle leuke kersttekeningen die je kinderen maken en betrek ze zoveel mogelijk bij het versieren van het huis, of de kerstboom. Dit zorgt voor een boost in het zelfvertrouwen bij onze kinderen.

 

Resteert mij om jullie mooie dagen te wensen en om van elkaar te genieten!

Wil je meer opvoedtips of opvoedadvies? Dit kan door een mail te sturen naar info@parenthing.nl

Op de Parenthing Facebook pagina worden ook regelmatig opvoedartikelen geplaatst.

Ik ben Vanessa. Moeder, zus(je), dochter, tante, vriendin, vrouw, orthopedagoog en werknemer van.. Daarnaast ben ik net mijn eigen bedrijf begonnen. Ik heb 1 studerende en 2 jonge kinderen en houd van schrijven. Mijn kinderen maar vooral het leven maken dat ik mij geïnspireerd voel om- vooral op een luchtige manier- verhalen te schrijven. Ieder weekend plaats ik een nieuwe blog op mijn website: http://ikbenouder.nl

 

 

Mijn kind op de tablet

Het is een onderwerp die niet meer weg te denken is in onze opvoeding. Tablets, smartphones, laptops. De jeugd zit er steeds vaker achter en het is geen uitzondering om een baby van een jaar te zien swipen. Zijn er risico’s? En hoe lang is té lang om erachter te zitten? In deze blog enkele aandachtspunten en tips.

Allereerst, beeldschermgebruik is niet persé fout. Sterker nog, het kan nuttig én educatief zijn. Maar we zien wel dat kinderen steeds langer naar een scherm staren en dat is wel zorgelijk. Uit onderzoek blijkt dat jongeren van 10 tot 18 jaar gemiddeld 5 tot 7 uur per dag een tablet, smartphone of computer gebruiken. Dat is wel heel lang. Steeds meer basisscholen zijn ook begonnen met het aanbieden van opdrachten via tablets of chromebooks. En die uren achter een tablet of laptop tellen óók mee. Houd hier rekening mee en vraag of de (voor)school van je kind een social media protocol heeft.

Uit onderzoek blijkt dat ruim 70% van de basisschoolleerlingen wel eens actief op sociale media is, waarvan meer dan 40% dagelijks. Als ouder is het belangrijk om te weten waar je kind naar kijkt en met wie je kind chat of een online spel speelt. Veel spellen zien er heel onschuldig uit maar ook op online spelletjes als Hello Kitty zijn er minder onschuldige mensen die op zoek zijn om een gesprek aan te knopen met deze kwetsbare doelgroep. Dit geldt zeker ook voor pubers. Het voelt als inbreuk op de privacy van onze kinderen maar leg duidelijk uit wat je van plan bent, waarom en geef ook aan waar je grenzen liggen.

Veel jongeren gamen. Ook kinderen op de basisschool en ze worden steeds jonger. Het valt op dat er spellen gespeeld worden die helemaal niet geschikt zijn voor kinderen van die leeftijd. Wist je dat op alle spellen staan vanaf welke leeftijd deze geschikt zijn? Dit is een handige richtlijn. Uiteindelijk ligt de verantwoordelijkheid bij de ouders. Weet wat je kind speelt en wees je bewust dat er goed nagedacht is over de leeftijdsgrens.

Jeugdigen spelen steeds minder buiten en zitten vaker binnen achter een scherm. Zorg voor voldoende afwisseling en let op de houding van je kind als hij of zij achter een scherm zit. Geadviseerd wordt dat kinderen steeds van houding veranderen als ze gebruik maken van beeldschermen. Daarnaast wordt het liggen op de buik als kinderen achter een scherm zitten ook geadviseerd.

Veel van de vragen die ik van ouders krijg als orthopedagoog gaan over het slaapgedrag van hun kind. Alhoewel er diverse oorzaken zijn hiervoor, is het opvallend dat veel van de kinderen die moeilijk in slaap komen, voor het naar bed gaan naar de tv of tablet kijken. Het licht van een beeldscherm zorgt er namelijk voor dat kinderen moeilijker in slaap kunnen vallen. Maak daarom afspraken met je kind en probeer minimaal een uur voor ze naar bed gaan, geen tv aan te hebben, kinderen geen mobiele telefoons, een tablet of laptop te laten gebruiken. Met pubers kan de afspraak gemaakt worden om hun telefoons beneden achter de laten als ze naar bed gaan.

Het is altijd goed om goede afspraken te maken met je kind. Spreek een moment af wanneer het klaar is op de tablet, telefoon of laptop. Voor de jongere kinderen is het moeilijk om én op de klok én op hun tablet te kijken maar kookwekkertjes werken heel goed. Voor de oudere kinderen en pubers is het goed om zelf een herinnering te hebben om je kind eraan te herinneren.

Scherm je WI-FI voor bepaalde websites. Kinderen zijn van nature nieuwsgierig en willen juist op een bepaalde site gaan rondsnuffelen als ze bijvoorbeeld iets opgevangen hebben op school. Sommige sites zijn écht niet voor kinderen en als ouders zijn wij er om deze maatregelen te nemen en om onze kinderen te beschermen!

Wil je meer informatie over dit onderwerp? Neem een kijkje op sites als www.mediaopvoeding.nl en www.mediawijsheid.nl.

Wil je meer opvoedtips of opvoedadvies? Dit kan door een mail te sturen naar info@parenthing.nl

Op de Parenthing Facebook pagina worden ook regelmatig opvoedartikelen geplaatst.

Ik ben Vanessa. Moeder, zus(je), dochter, tante, vriendin, vrouw, orthopedagoog en werknemer van.. Daarnaast ben ik net mijn eigen bedrijf begonnen. Ik heb 1 studerende en 2 jonge kinderen en houd van schrijven. Mijn kinderen maar vooral het leven maken dat ik mij geïnspireerd voel om- vooral op een luchtige manier- verhalen te schrijven. Ieder weekend plaats ik een nieuwe blog op mijn website: http://ikbenouder.nl

Het gevaar van gist!

Candida, schimmel of gistinfectie, is een van de meest ingrijpende verstoringen van ons immuunsysteem. Vrouwen lijden hier vaker aan dan mannen. Dat komt omdat het vrouwelijke geslachtshormoon progesteron de groei van gistbacteriёn stimuleert.

In onze darmen huist een grote kolonie bacteriёn. Deze bacteriёn zijn de bewoners van onze darmen en helpen o.a. bij de spijsvertering en bij het aanmaken van de B-vitaminen. Zij houden onze darmen gezond. 80% van deze bacteriёn zijn goedaardig. 20% zijn gistbacteriёn.

Gist is een interessante stof en is verwant aan schimmels, die niet dierlijk noch plantaardig zijn. Het zit in de slijmvliezen die ons maag-darmkanaal bekleden en in grote getale in onze dikke darm. Het grijpt elke kans aan om zich voort te planten. Het wordt door de goedaardige bacteriёn in ons darmkanaal en door een gezond immuunsysteem binnen de perken gehouden. Wanneer deze factoren worden verstoord kan de gist zich ongehinderd uitbreiden.

 

Waarom medicijnen tegen schimmels niet werken

De meeste medicijnen doen hun werk doordat ze de celwand van een bacterie aanvallen. Gist is vrijwel onverwoestbaar. Het is uniek doordat het in staat is te overleven zonder celwand. Zo zijn ze immuun voor de werking van medicijnen tegen schimmel.

 

Wat is een gistinfectie?

Alles wat de goedaardige bacteriёn in onze dikke darm verstoort zal de gistbacteriёn de kans geven om te groeien. Vooral bij lage weerstand, slechte voedingswijze (gemaksvoedsel) en intensief gebruik van antibiotica.

Gist die zich voortplant produceert zo’n tachtig verschillende gifstoffen. Als er teveel gist in de darmen aanwezig is dringt het door de wanden van de darmslijmvlies. Zo kunnen gifstoffen direct in de bloedbaan terechtkomen. Tekenen van een gistinfectie zijn o.a. moeheidssyndroom (chronische vermoeidheid), candida, blaasontsteking, chronische huidklachten, verhoogde bloedsuikergehalte.

 

De gevaren van het tegenwoordig brood!

Gist gedijt goed op suiker en gisthoudend voedsel als brood. Zo groeien de gistbacteriёn onbelemmerd voort. Vroeger werd brooddeeg ‘savonds gemaakt en de ochtend erna werd het brood gebakken. Het deeg had dus de hele nacht om te kunnen rijzen. Nu is er snelwerkend gist die binnen twee uur gerezen is.

Ons brood zit vol met snelwerkende, levende gist, die er klaar voor is om zich te vermenigvuldigen in je darmen. Doordat we gisthoudend brood eten dat niet lang genoeg is doorbakken om de gist te doden, krijgen we nog meer gist in ons lichaam. Dit bevordert de groei van gistbacteriёn en daarmee gistinfectie of candida. Kun je toch niet zonder brood dan is zuurdesembrood een betere keuze. Het deeg krijgt twaalf uur de tijd om te rijzen zonder het gebruik van actieve gist of bakpoeder.

 

Hoe behandel je een gistinfectie?

Hier zijn drie gulden regels voor:

  • Let op je (di)eet
    • Gebruik zoveel mogelijk gistvrij voedsel, o.a. gistvrij brood en vermijd voedsel waar suikers in verwerkt zijn.
  • Ondersteun je immuunsysteem
    • Vitamine B-complex, vitamine C, vitamine E en zink kunnen ertoe bijdragen het probleem te verhelpen.
  • Schep een gunstig klimaat voor je darmen
    • Knoflook is een sterk antiseptisch werkend middel. Het is goed tegen schimmels en maakt de gist het leven moeilijk. Knoflook tabletten zijn een zeer effectief middel tegen candida.
    • Gefermenteerde producten z.a. zuurkool, yoghurt ondersteunen de darmen.
    • Goede bacteriёn, z.a. probiotica versterken de darmen.

 

Essential Lifestyle
Felicia Mau-Asam
Orthomoleculair Voedings- & Detox Coach

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ik zie ik zie wat jij niet doet

“Ze heeft er gewoon geen zin in, op haar eigen manier vindt ze het gewoon makkelijker.” Aldus de groep 2 juf van mijn dochter.

Het is al weer een tijdje geleden gebeurd, maar toch voelt het alsof het gisteren was. Mijn haren gingen rechtovereind staan en mijn dochter stond beteuterd naast me. Kijkend van de juf naar mij en weer terug. Het ging over de manier van het vasthouden van een pen bij het schrijven. Dat deed dochter niet volgens het schrijfprotocol. Het was een week voor de zomervakantie maar gelukkig was er hoop: ik kon een gum-achtig blokje van de juf lenen dat precies om een pen paste. Waardoor je maar op één manier de pen kon vasthouden. Zo konden wij de hele vakantie samen oefenen met schrijven. Zes weken lang.

Wat me nou het meest tegenstond van deze situatie? Niet dat blokje. En ook niet eens de toon van de juf, of de schrijfregels. Ik snap best dat het handig is dat kinderen op een bepaalde manier leren schrijven. Wat me echter irriteerde, was dat werd gezegd dat ze er ‘geen zin in had‘. Hoe kon juf dat weten? Wat was dat voor conclusie, naar aanleiding van het schrijfgedrag van mijn dochter?

Observatie en interpretatie

In mijn trainingen hebben we het vaak over het verschil tussen observeren en interpreteren. Het moge duidelijk zijn: observeren is wat je feitelijk ziet en interpreteren is wat je invult over die feitelijke situatie. Het woord interpretatie komt van het Franse interprète, wat “tolk”, maar ook “vertolker” betekent. In feite vertaal je het dus gedrag.

Terug naar de situatie. Wat we observeren: bij het schrijven klemt dochter haar pen tussen wijs- en middelvinger. En de juf houdt haar pen tussen het puntje van haar wijsvinger en duim vast. We observeren overigens ook dat 26 van de 28 kinderen in de klas de pen net zo als juf vasthouden. Wat juf interpreteert: dochter heeft geen zin om de pen net zoals zij vast te houden. Is dat waar? Zou kunnen! Maar is dat de enige mogelijke waarheid? Dacht het niet. Misschien vindt dochter het lastig, of heeft ze een blaar op een vinger waardoor het pijn doet als ze de pen net als juf vasthoudt.

Laten we ervan uit gaan dat de juf mijn dochter wilde helpen. Haar intentie was vast goed. Maar doordat ze misgokte bij de interpretatie waarom mijn dochter haar pen zo vast hield (‘je hebt er geen in zin’), was dochter niet meer ontvankelijk voor de goedbedoelde tip, het schrijfblokje. Dat ding lag namelijk niet voor niets de hele zomervakantie in een hoekje.

Kijk en stop

Conclusie? Als je iemand goed bedoeld wilt helpen met iets dat volgens jou handiger kan, is het belangrijk eerst te kijken wat diegene doet. Kijk, beschrijf wat je ziet en stop. Herkent de ander dat? Als het feitelijk is beschreven, zou dat moeten. Is dat niet zo? Probeer je het nog een keer. Zorg dat er niet op voorhand wrijving ontstaat over de reden waaromiemand iets doet. Daar heb je het daarna pas over.

We zijn ondertussen behoorlijk wat jaren verder en mijn dochter zit in drie Havo. Ze schrijft nog steeds niet übernetjes maar voor de vakantie kwam ze thuis met een geweldig opstel. Ik zou niet weten hoe ze daarbij haar pen heeft vastgehouden. Mag jij raden of me dat interesseert. Vul maar in, voor een keertje.

Kruiden en Sperijen van A tot Z (deel 2)

 

In deel 1 over dit onderwerp kon je lezen dat kruiden van oudsher ook werden ingezet als geneesmiddel. Het is zelfs zo dat ze oorspronkelijk werden gebruikt als geneesmiddel en daarna pas werden gebruikt voor het kruiden van spijzen. Kruiden bestaan uit vermalen plantenwortels. Andere soorten uit bladeren, z.a. laurierblad en zaden, stengels of zelfs vruchten.

De geneeskrachtige werking van keukenkruiden helpt de gezondheid onderhouden. Ze beïnvloeden bijvoorbeeld de werking van organen en ondersteunen daarbij de lichaamsfuncties. Zo zijn er bijvoorbeeld kruiden met een verwarmende functie, z.a. gember en kurkuma, maar kruiden kunnen ook emoties ondersteunen, komijn bijvoorbeeld ondersteunt het zelfvertrouwen.

 

Hoe kun je kruiden het best gebruiken?

Om de geur en smaak het best tot hun recht te laten komen is het belangrijk kruiden zo vers mogelijk te gebruiken. Met verse kruiden is het wel zo dat ze een stof produceren dat tot bederf leidt, waardoor de houdbaarbeid vrij kort is. Bovendien is het ook nog zo dat keukenmachines dwars door de kruiden heen snijden en daarbij veel lucht in brengen, wat de smaak aantast. Fijnwrijven met een vijzel is een betere optie.

Gemalen gedroogde kruiden zijn slechts een aantal maanden houdbaar. Een groot nadeel van gedroogde kruiden is dat ze last kunnen hebben van een gif dat geproduceerd wordt door schimmelvergiften. Gevriesdroogde kruiden behouden het best hun smaak. Het is niet aan te raden bepaalde kruiden mee te koken in gerechten, z.a. bieslook en peterselie. Voeg ze het liefst op het laatste moment aan het gerecht toe.

Olie met kruiden wordt steeds meer in allerlei varianten aangeboden. Hoewel het er vaak aantrekkelijk uitziet, kun je het toch liever niet te vaak gebruiken. Door de combinatie kan de olie last krijgen van de botulisme bacterie. Deze bacterie groeit makkelijk zonder zuurstof. Kies je toch hiervoor, bewaar de olie in de koelkast. De bacterie krijgt dan geen kans te groeien en kan geen gifstoffen maken.

 

Kruidenthee! Kun je dat ongelimiteerd drinken?

Een kopje kruidenthee is een ideaal middel om je lichaam op een natuurlijke manier gezond te houden. Van veel kruiden kunnen we thee trekken. Alle kruidentheeёn zijn van nature cafeïne- en looizuurvrij. Looizuur is een afvalzuur die verzuring van het lichaam kan veroorzaken. Toch kun je bepaalde theesoorten niet ongelimiteerd drinken.

Brandnetelthee staat erom bekend dat het een sterk ontgiftende werking heeft. Het zorgt voor voldoende ijzeropname en voorkomt reuma en jicht. Maar als je teveel brandnetelthee drinkt, meer dan een liter per dag, kunnen er teveel afvalstoffen in je nieren terecht komen en dat kan zorgen voor nierblokkade.

Zoethoutthee versterkt het maag- en darmslijmvlies en is cholesterolverlagend. Maar teveel zoethoutthee kan pijnklachten onder in de rug geven en kan bijdragen aan een verhoogde bloeddruk.

Rooibosthee is ook een kruidenthee. Maar als daar smaken aan toegevoegd worden, z.a. vanille, kan het hoofdpijn uitlokken.

Variatie is ook hier het best. Een combinatie van thee met een combinatie van verschillende kruiden is een goede balans!

 

Verse kruiden of supplementen van kruiden. Wat is beter opneembaar?

Inmiddels weten we dat kruiden goede smaakversterkers zijn en een geneeskrachtige werking hebben. Echter, als het gaat om gezondheidsvoordelen, zou je er veel van moeten gebruiken om daar profijt van te hebben. Zoals je van sinaasappels wel 20 stuks moet eten om aan de benodigde hoeveelheid vitamine C te komen die je lichaam nodig heeft. Hetzelfde geldt ook voor kruiden als geneesmiddel. Voor therapeutische doeleinden is het vaak beter een supplement te nemen omdat er in het supplement een hogere concentraat van de werkzame stof van de kruiden is verwerkt dan bij verse kruiden, waardoor het effectiever is. In verse kruiden zit slechts 2% van de werkzame actieve stof, terwijl in een supplement het percentage al gauw 95% is.

Kurkuma bijvoorbeeld, wordt als supplement vier maal beter opgenomen dan als vers kruid.

Oregano als kruid kan goed ingezet worden om parasieten preventief te bestrijden. Om curatief een parasiet te lijf te gaan zijn grote hoeveelheden oregano nodig. In dat geval is het beter oregano als supplement in te nemen.

 

De kracht van kruiden in etherische oliёn!

Etherische oliën krijgen steeds meer bekendheid. Van veel kruiden worden etherische oliën gemaakt. Deze oliën zijn uiterst geconcentreerd en mogen nooit en te nimmer puur ingenomen worden, ook niet als het veilig lijkt. Hun werking is vele malen sterker dan de hele plant. Salie bijv. is vers of gedroogd erg geschikt om op te eten, maar als pure olie is het giftig en kan het bij zwangerschap een spontane abortus opwekken. Tijdens de zwangerschap moeten oliën van anijs, basilicum, bergamot, eucalyptus, kruidnagel, marjolein, oregano, salie en tijm vermeden worden.

Voor kinderen is het af te raden oliën van bijv. eucalyptus, nootmuskaat, peterselie, basilicum, salie, kaneelschors, venkel, citroenkruid, komijn en munt te gebruiken.

Oliën van komijn, anijs, kruidnagel, rozemarijn, teatree, basilicum, kruizemunt, nootmuskaat, venkel, pepermunt, kaneel en oregano kunnen n.l. huidirritaties veroorzaken.

Epilepsie patiënten moeten oliën van anijs, rozemarijn,salie, venkel, nootmuskaat en ceder vermijden.

Mensen met een hoge bloeddruk moeten bijvoorbeeld geen oliën van rozemarijn, salie en tijm gebruiken.

Gebruik nooit een olie onverdund, ook al lijkt het veilig omdat het afkomstig is van kruiden. Verdun het altijd met een basisolie. Een goede basisolie is bijvoorbeeld druivenpitolie, zoete amandelolie, hazelnootolie, sesamolie. De verhouding is: 60 druppels op 100 ml basisolie.

 

Kruiden en geneesmiddelen. Hoe zit dat?

Slik je medicijnen? Afhankelijk van de medicatie, kunnen kruiden een wisselwerking hebben met medicijnen.

Zwarte peper, Sint-Janskruid hebben een negatieve werking bij medicatie. Deze kruiden kunnen de bijwerkingen van medicijnen verhogen. Het is dus raadzaam bij medicatie altijd na te gaan welke bijwerkingen verhoogd kunnen worden in combinatie met bepaalde kruiden.

 

Felicia Mau-Asam

Orthomoleculair Voedings- & Detox Coach

www.essentiallifestyle.nl

 

Heimwee

Als je, net als ik, ver weg van je familie verwijderd bent, dan is dat niet altijd gemakkelijk. Niet alleen voor onszelf is dat moeilijk, ook onze kinderen kunnen er last van hebben. Niet altijd hebben we de luxe om op en neer te vliegen en onze familie op te zoeken. We moeten het vaak doen met elkaar eens per jaar, of misschien wel om het jaar of eens in de drie jaar zien. Het is erg afhankelijk van hoe groot je gezin is (iedere vliegticket extra is al erg duur) en waar je naartoe moet om je familie te zien. Maar hoe ga je ermee om als je heimwee hebt of als je kinderen heimwee hebben?

Laat mij maar eens beginnen met te vertellen hoe het bij ons thuis eraan toe gaat. Ik woon in Nederland. En de rest van mijn familie op Curaçao. Mijn ouders zijn Surinaams maar verhuisden naar het kleine zonnige eiland toen ik nog net niet geboren was. Ik heb dus mijn hele leven op Curaçao gewoond, tot ik 21 was en daarna in Amsterdam ging studeren. Het was niet gemakkelijk, kan ik je vertellen. Om het eiland waar ik met enorm veel plezier mijn hele leven gewoond had, te verlaten. Mijn beste vrienden, mijn ouders, broer en zusje. Om het nog ingewikkelder te maken was ik net een jaar pleegmoeder van een kleine van 1. En mijn ouders vonden het niet zo een goed idee als ze meeging want ik moest mij vooral concentreren op mijn studie. Het was niet gemakkelijk. En eigenlijk, is de heimwee nooit opgehouden, al woon ik al 23 jaar in Nederland.

Ik vloog veel op en neer. Ik denk dat ik, als ik al het geld niet aan de KLM én aan KPN had uitgegeven, zonder een lening een woning had kunnen aanschaffen. Een van de eerste dingen die ik kocht toen ik in Nederland kwam wonen was geen wasmachine maar een faxapparaat. Zodat ik met mijn ouders kon faxen en tekeningen en verhaaltjes van mijn kleine meid kon ontvangen. Hele brieven schreef ik naar mijn zusje en mijn moeder. De rekeningen waren niet grappig. Later, toen ik mijn huidige man leerde kennen, we trouwden en kinderen kregen, bleef ik op en neer vliegen. Ook mijn ouders kwamen geregeld langs. Mijn zusje kwam op een gegeven moment zelf in Amsterdam wonen en studeren. Het maakte het allemaal veel gemakkelijker. Maar als je kinderen krijgt en je familie woont ver weg, voelt het toch anders aan.

Gelukkig waren we in het digitale tijdperk beland. Het hielp dat we konden e-mailen en zelfs konden what’s appen. Dat mijn ouders foto’s van de kinderen via een speciale website konden bekijken. Als ze nog aan stempels deden in paspoorten, zouden de paspoorten van mijn kinderen vol zijn. Inmiddels zijn ze op een leeftijd dat mijn kinderen hun familie in het buitenland ook echt missen. Hoe ga je hiermee om als ouder? Hoe kan je je kinderen steunen als ze het moeilijk hebben en hun grootouder of een tante missen? In deze blog enkele tips:

  • Het helpt als je een foto album maakt met (door je kinderen zelf uitgekozen) foto’s van je familie. Ik weet, het klinkt ouderwets maar een album koop je al voor nog geen euro en via een meerdagen service is het afdrukken van je foto’s niet zo heel duur. Voor kinderen is het fijn om een boekje vol herinneringen in hun handen te kunnen houden.
  • Stimuleer je kinderen om op vaste momenten via bv Skype of What’s app video contact met je familie te hebben. Leg je kinderen ook uit dat als zij tussendoor behoefte hebben aan contact, ze dit kunnen aangeven.
  • Op en neer reizen is (financieel) niet voor iedereen een mogelijkheid. Maar het is voor kinderen wel fijn te weten wanneer het (weer) zover is. Je kunt samen een kalender maken om de maanden, weken of dagen af te tellen.
  • Als kinderen wat ouder zijn, kun je ze ook alleen naar je familie laten reizen. Het klinkt eng en het is ook spannend, ik weet het maar er is echt goede begeleiding aan boord. Daarnaast geeft je kind ook een boost in zijn/haar zelfvertrouwen als ze alleen naar opa/oma of een oom/tante zijn gegaan.
  • Als ouder mag je je eigen emoties ook laten zien naar je kinderen toe. Heimwee is een emotie die erbij kan horen, en juist door je emoties aan je kinderen te laten zien, laat je zien dat je je familie mist. Op deze manier leren ze dat het ook voor hun okay is om emoties te laten zien.
  • Iedereen gaat anders om met gemis. Er is geen goed of fout. Probeer hier begrip voor te hebben.

 

Heimwee gaat nooit helemaal voorbij. Maar hopelijk wordt het voor de kinderen met deze tips net even wat draaglijker en gemakkelijker om ermee om te gaan.

Wil je meer opvoedtips of opvoedadvies? Dit kan door een mail te sturen naar info@parenthing.nl. Op de Parenthing Facebook pagina worden ook regelmatig opvoedartikelen geplaatst.

 

Ik ben Vanessa. Moeder, zus(je), dochter, tante, vriendin, vrouw, orthopedagoog en werknemer van.. Daarnaast ben ik net mijn eigen bedrijf begonnen. Ik heb 1 studerende en 2 jonge kinderen en houd van schrijven. Mijn kinderen, maar vooral het leven maken dat ik mij geïnspireerd voel om- vooral op een luchtige manier- verhalen te schrijven. Minimaal 3 keer per maand plaats ik een nieuwe blog op mijn site http://ikbenouder.nl  of op de Facebookpagina opvoedblogsikbenouder.

Review: D-mannose bij en tegen blaasontsteking

Review: D-mannose bij en tegen blaasontsteking

Door: Marjolein Aindrou van Bio-youtifull

D-Mannose is een ontdekking die ik afgelopen periode heb gedaan die voor mij behoorlijk verschil maakt. Als ziekte van Crohn patiënt had ik in het verleden erg vaak last van blaasontstekingen waarvoor altijd antibiotica werd ingezet. In principe kan een lichaam een blaasontsteking zelf opruimen, maar een blaasontsteking is erg pijnlijk en wanneer het imuumsysteem zwak is kan het geruime tijd duren voordat de blaasontsteking uit het lichaam is.

Blaasontsteking kan uiteindelijk nierbekontsteking veroorzaken met ernstige schade aan de nieren tot gevolg. Ik ben hier altijd voor gewaarschuwd, dus nam ik altijd het zekere voor het onzekere en gebruikte antibiotica. Antibiotica maakte mijn lichaam eigenlijk altijd zieker dan beter en van antibiotica werd ik dan ook nooit echt blij. Maar ja, wat moet je dan?

De laatste jaren is mijn ziekte met goede voeding en supplementen onder controle en vanaf december 2017 gebruik ik geen medicatie meer tegen de ziekte van Crohn. Helaas had ik de afgelopen maand een blaasontsteking door de E-coli bacterie. Tijdens mijn opleiding tot Orthomoleculair voeding-en suppletieadviseur had ik geleerd over D-Mannose. Voor mij nu een mogelijkheid om het geleerde in praktijk te brengen en zelf de werking van D-Mannose te ervaren. Maar wat is D-Mannose nu precies?

Wat is D-Mannose?

D-Mannose is een lichaamseigen stof, een essentieel suiker. D-Mannose komt voor in de natuur, en wordt zelf door ons lichaam gemaakt. Vaak is er een klein beetje D-Mannose aanwezig in vruchten zoals ananas en cranberry en andere bessen. Dit is waarschijnlijk ook de reden waarom er wordt gesproken over het eten en drinken van cranberry bij blaasontsteking. In een supplement is de D-Mannose echter hoog geconcentreerd en daardoor veel sterker werkzaam. D-mannose wordt verkregen uit een extract van natuurlijke materialen zoals beuken- en berkenhout. Het is een enkelvoudige suiker (monosacharide) in witte poedervorm.

D-mannose wordt onder andere gebruikt voor urineweginfecties oftewel, bij blaasontstekingen. Simpel gezegd hebben E-coli bacteriën kleine haartjes, fimbriae, waarmee ze zich kunnen hechten aan de urinewegen. Door een ophoping hiervan ontstaat een blaasontsteking. Deze haartjes bevatten ook een bindingsstof dat specifiek aan D-mannose hecht. Het nemen van D-Mannose kan de bacteriën binden en de aanhechting op vagina en urineweg leider tegengaan. Onderzoek laat zien dat D-Mannose geheel of gedeeltelijk de E-coli bacteriën stammen remmen.

D-Mannose heeft het voordeel dat het direct na inname wordt geabsorbeerd in het bovenste deel van het maagdarmkanaal waarbij het in de lever niet wordt omgezet, maar direct in de bloedstroom komt. Vervolgens wordt het via de nieren en de urinewegen uitgescheiden. De E-coli bacterie wordt hierdoor samen met de D-Mannose uitgeplast.

D-Mannose heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel en kan daardoor bij diabetes zonder problemen genomen worden. Een ander groot voordeel van D-Mannose ten opzichte van gebruik van antibiotica is dat de bacterie niet resistent kan worden en dat het immuunsysteem en de darmflora gespaard blijven. D-Mannose wordt ingezet als therapeutisch middel tegen blaasontstekingen veroorzaakt door de E-coli bacterie. In 90% van de blaasontstekingen is dit het geval.

Mijn ervaring met D-Mannose en het gebruik

Ik heb D-Mannose van Vitakruid gebruikt. Tijdens mijn voeding- en suppletieadviezen maak ik veelvuldig gebruik van de supplementen van Vitakruid. Mijn gezin en ikzelf gebruiken deze supplementen ook zelf dagelijks. De verpakking en het informatiemateriaal wat bij het D-Mannose supplement wordt geleverd gaf aan gedurende de eerste 4 dagen een dubbele dosering (normale dosering 1 tot 3 daags 1 capsule van 500 mg) te gebruiken of elke 3 uur 2 capsules van 500 mg in te nemen. Ik heb dit laatste gedaan. Ik nam elke 3 uur 2 capsules met water in.

In de informatie werd aangegeven dat het ongeveer een uur duurt voordat de D-Mannose de blaas bereikt en dan direct zijn werk zal gaan doen. Hier hoopte ik natuurlijk op. Indien er na 24 uur geen verbetering optreedt met het correcte gebruik van D-Mannose is het waarschijnlijk dat de infectie door een andere bacterie is veroorzaakt dan de E-coli bacterie en dan zal een behandeling met antibiotica wellicht nodig zijn.

Eigenlijk voelde ik al na een aantal uren minder pijn of in ieder geval verlichting. Na 24 uur had ik totaal geen klachten meer. Ik had nooit verwacht dat het supplement zo snel zou werken, maar het was een verademing. Geen klachten meer, maar ook geen vervelende bijwerkingen zoals de antibiotica altijd gaf. Ideaal en aan iedereen aan te raden. Ikzelf ben bijzonder blij dat ik deze stof in een supplement heb gevonden. Om een blaasontsteking te voorkomen neem ik nu 1 keer per dag een capsule van 500 mg.

D-Mannose is verder volkomen veilig te gebruiken, hier zijn ook wetenschappelijke onderzoeken naar gedaan. Bij zwangerschap is te weinig onderzoek gedaan om de veiligheid vast te stellen, maar het lijkt erop dat het veilig gebruikt kan worden aangezien het een lichaamseigen stof is. Interacties met medicijnen of kruiden zijn niet bekend.

 

 

Meer informatie?

Wil je zelf D-Mannose gebruiken? Mijn bedrijf Bio-youtifull is verkooppunt van de supplementen van Vitakruid, dus alle supplementen zijn bij mij verkrijgbaar. Mocht je meer informatie willen ontvangen of een voeding- en suppletie-advies willen dan kun je hiervoor ook bij mij terecht. Neem contact op via email, app of telefoon. Email: sante-de-aloe@outlook.com. Telefoon: 06-14828995

Wil je meer weten over D-Mannose of over de wetenschappelijke werking van D-Mannose? Lees dan de informatie en de wetenschappelijke onderzoeken uit de bronnen hieronder.

Bronnen:

  1. Ortho Health Foundation
  2. Wikipedia