Balans opmaken

Het zijn de laatste dagen van het jaar. Automatisch glijden mijn gedachten af naar wat voor doelen ik zoal heb bereikt dit jaar en de doelen die nog voor me liggen.

Eerlijk gezegd…ik vond het een pittig jaar. Dit jaar heb ik bijvoorbeeld geen zomervakantie gehad en ging ik ook niet, zoals ik vaak doe … in de lente naar Suriname. Ik richtte me op mijn studie en het halen van al mijn tentamens voor de schakelvakken die ik moest doen.

Ik was moe… maar wel voldaan. Nu ben ik vooral erg moe en is het echt tijd voor die welverdiende pauze. Nou ja pauze, ook in mijn twee weken kerstvakantie zal ik weer moeten blokken voor de eerste, vrij pittige, tentamens voor het volgende jaar. Het zal niet zonder slag of stoot gaan, maar aan de andere kant…wat is het leven zonder uitdagingen?

Volgend jaar begin ik tevens aan het laatste jaar van mijn studie. Nog even volhouden. Als newbie heb ik inmiddels mijn draai op het werk gevonden, ondanks de bumps hier en daar. Maar ik applaudiseer mezelf wel weer voor de manier waarop ik confrontaties en bottlenecks benader: yes I am classy, but I will bite your head off if you’re sassy.

Ik ben ook erg trots op mijn vriendinnen. Werkzaam in het recht en management, kunnen we niet altijd sparren over het finance vakgebied waar ik in zit. Maar ik merk wel dat vrouwen voor dezelfde uitdagingen staan. Zij combineren dat zelfs nog met kinderen.

Toen we van de week de balans opmaakten met zijn allen, beseften we…ja we zijn verder dan gister en hebben zin in morgen! Ik kan niet in de toekomst kijken, maar van een ding ben ik stellig overtuigd…opgeven komt niet voor in mijn vocabulaire…

XXx

Jubes

De Feestdagen! De gezelligste tijd van het jaar.

De maand December staat in het teken van gezelligheid. En dat gaat meestal gepaard met lekker eten. Geniet vooral van de dagen door meer tijd te nemen voor jezelf, te ontstressen en te relaxen. Lekker eten hoort nou eenmaal bij de feestvreugde, maar overeet jezelf niet.

Je organen maken overuren!

In de maag wordt het voedsel vermalen. Een maaltijd blijft gedurende drie uur in de maag. De ideale hoeveelheid van een soepel verteerbare maaltijd ligt rond de 250ml, omdat de maagwand niet hoeft uit te zetten. Bij verdubbeling zet de maag uit. Bij 1500 ml is de uitzetting buiten proportie en schadelijk voor de maag. De kans op gisting is dan erg groot omdat er teveel voedsel in de maag is om vermenging met het maagsap mogelijk te maken. Dan kunnen er klachten ontstaan, z.a. opgeblazen gevoel, maagpijn, veel oprispen, misselijkheid. De lever krijgt het zwaar te verduren met het ontgiften van voedsel dat niet verwerkt is.

Tips en ideetjes voor gezonde & gezellige feestdagen!

Tips:

  • Laat het met de Kerstdagen vooral gaan om gezelligheid met elkaar. Even niks te hoeven, relaxen en leg de focus vooral niet op veel eten.
  • Maak van de tafel al een feestje door veel accessoires neer te zetten. Zo hoef je de tafel niet met eten te vullen. Simpel, wat niet op tafel staat kun je niet eten.
  • Zorg met de feestdagen voor voldoende beweging dan komt je spijsvertering goed op gang en verbrand je de overtollige calorieën. Ga na het eten een (bos)wandeling maken of een blokje om.
  • Een lekker glaasje wijn hoeft met de feestdagen niet te ontbreken, maar teveel alcohol zorgt voor vetopslag. Beperk het daarom tot maximaal twee glazen per dag. Het beste kun je dan kiezen voor een droge witte wijn, rode wijn of prosecco. Deze wijnen bevatten de minste suikers. Drink bij ieder glas wijn een glas water, dit zorgt ervoor dat je minder snel je glas leeg hebt  en niet zo snel behoefte hebt aan een extra glas.
  • Tussendoortjes zijn altijd erg suiker- en calorierijk. Niet zo slim om naast je uitgebreide menu’s hier veel van te eten! Mocht je toch wat neer willen zetten op tafel varieer dan met fruit en noten.
  • Drink voldoende thee. Groene thee of kruidenthee en water. Groene thee is een goede vetverbrander. Kruidenthee helpt het lichaam te ontzuren en water transporteert voedingsstoffen en verwijdert afvalstoffen uit het lichaam.
  • Gebruik bij het bereiden van de maaltijden gezonde vetten, z.a. olijfolie om groenten te wokken of te roerbakken en kokosolie en ghee voor bakken en braden.
  • Geniet van elke maaltijd. Eet kleine porties. Neem de tijd en kauw goed. Door goed te kauwen ben je sneller verzadigd en eet je dus minder. Overeet jezelf niet.

Ideetjes:

  • Een goed begin is het halve werk. Vandaar dat het belangrijk is te starten met een verantwoord ontbijt. Voldoende eiwitten geven een verzadigd gevoel. Neem bijvoorbeeld een goed gevulde omelet of scrambled eggs met gerookte zalm of reepjes gerookte kip met truffel paddenstoelen. Yoghurt met noten en fruit is ook een prima combinatie van eiwitten en vezels.
  • De lunch wordt met Kerst vaak overgeslagen. Om te voorkomen dat je dan teveel verkeerd gaat snacken, kun je beter wel van een gezonde lunch genieten. Neem bijvoorbeeld een carpaccio schotel met een dressing van bosuitjes, een mespuntje gember en een beetje sojasaus. Of kakifruit in dunne plakken  gesneden met verse muntblaadjes en blauwe bessen.                                                                                 
  • Het Diner is voor de meeste mensen de belangrijkste maaltijd van de dag. Vermijd zoveel mogelijk zetmeelproducten, z.a. aardappelen, pasta, rijst en frietjes. Quinoa is hiervoor een goed alternatief met bijvoorbeeld gevulde aubergine met rundergehakt, fetakaas en kruiden.

FIJNE FEESTDAGEN EN EEN GEZOND EN GELUKKIG 2019

Felicia Mau-Asam
Orthomoleculair Voedings- & DetoxCoach
www.essentiallifestyle.nl

De “boks”op wereldreis

Zo zen als ik net op mijn yogamatje de laatste 10 minuten mediteerde, zo lichtelijk in paniek raak ik nu. Na afloop van de les is er een borrel waarbij ik verschillende mensen uit zeer uiteenlopende culturen ga ontmoeten. Ik beschouw mezelf niet als een sociaal onhandig persoon. Zet me in een groep onbekenden en ik klets met zowel de oma als de hippe transgender neef van de bruid gezellig een eindje weg. Ik weet wanneer  ik een formele hand moet geven (nieuwe collega op werk of de beetje vreemde oudtante van m’n moeder), een kus op de wang of mond (bij een goede vriendin ofwel m’n lekkere vent) of drie zoenen (alles en iedereen ertussenin). 

Een universeel welkom, iedereen snapt de knuffel

In Nederland is deze etiquette voor begroetingen me duidelijk en, merk ik nu ik op Bali zit, ook mijn houvast. Een Fransman kust weer op een totaal andere manier dan iemand uit Spanje knuffelt.  Ah, de knuffel. Een universeel welkom, iedereen snapt de knuffel. Als er iemand op je af loopt met z’n armen wijd, hoef je alleen maar je eigen armen ook te spreiden en je over te geven aan dit warme gebaar. Gelukkig is de knuffel iets wat door veel wereldreizigers gebruikt wordt, geen probleem.

Dan de kus. Om te beginnen wederom in Nederland geen moeilijkheden: drie kussen worden uitgedeeld, iedere partij begint voor de kijkers thuis aan de linkerkant. Over de grens heen neemt de gecompliceerdheid al ietwat toe. Zijn het één, twee of drie zoenen? En opletten! Welke kant beginnen we, want anders geven we elkaar onbedoeld een pakkerd op de mond terwijl mijn vriend naast me staat, denkend “ jaja, daar gaan we weer”.  Maar ach, hij is wel wat klunzige acties van mijn kant gewend.

Het wordt pas echt lastig als de “boks”  om de hoek komt kijken. Hier gaat het vaak mis. De boks is namelijk op erg veel manieren in te zetten. Van redelijk eenvoudig – de boks/ high-five combinatie lukt iedereen wel – naar erg complex. Denk aan: boks – shake – twist – waterballon – sssss – what’s up bro – highfive. Meestal komen mannelijke reizigers hier vrij ongeschonden uit de strijd door het vele oefenen in hun jeugd en een natuurlijk aanpassingsvermogen aan elkaar.

Maar dan de vrouw… De vrouw bokst niet met haar vriendinnen. Oprah en Michelle Obama fist-bumben niet. Geen ervaring dus. Dit zorgt voor veelvuldige ongemakkelijke situaties. Handen die onaangeraakt in de lucht blijven hangen, de boks die met high-five beantwoord wordt of het vervallen in elkaar gewoon onnozel aanstaren. Dit laatste is vaak het geval als het twee vrouwen betreft. Mijn lieve yoga juf en ik hebben elkaar al regelmatig misgebokst. Zie je dus een vrouw op Bali die bij de begroeting wat ongemakkelijk om zich heen kijkt? Maak het voor iedereen makkelijk en geef haar een dikke knuffel!

Elke Hofmans

www.reisbloggers.com

insta:@reisbloggers